المدونة

أدلة عملية، نصائح من ميدان المطاعم، وقصص أصحاب مشاريع نجحوا. بدون لف ودوران.

كيف تصور أطباق مطعمك بشكل احترافي بالجوال (بدون استوديو)

إضاءة طبيعية، زاوية 45°، خلفيات بسيطة، وأدوات بـ20 ريال تخلي صورك تشبه إعلان.

5 أخطاء قاتلة في تسعير المنيو — وكيف تتجنبها

التسعير العكسي، تجاهل التكلفة الحقيقية، نسيان الأرباح المخفية، وفخ "أقل سعر".

QR Code للمطاعم: دليل كامل من الصفر

أنواع، أحجام، أماكن طباعة في السعودية، وكيف تختبره قبل ما تطلبه بالـ100 نسخة.

تجربة عميل تخلي الزبون يرجع — 7 تفاصيل صغيرة

من أول استقبال لآخر فاتورة، التفاصيل اللي ما تنحس فيها هي اللي تخلي العميل يكتب لك "5 نجوم".

إدارة الفروع المتعددة بدون فوضى

كيف تخلي كل فرع مستقل في الهوية والعروض، لكن تبقى السيطرة عندك من جوال واحد.

كيف تبني حساب إنستغرام يجيب لك زبائن (مو متابعين بس)

الفرق بين حساب "حلو" وحساب "يبيع". قواعد المحتوى، توقيتات النشر، والتعاون مع المؤثرين الصغار.

كافيه في جدة وصل لـ 3 فروع في سنتين — كيف؟

قصة "كافيه نوال" من فرع واحد لثلاث فروع، أرقام حقيقية، ودروس مستفادة.

هندسة المنيو: ترتيب يبيع لك أكثر

الـ"Golden Triangle" في المنيو، أين تضع المنتجات الرابحة، وكيف تخفي الأرخص بدون ما تخسر.

طلبات واتساب: لازمة أو زيادة؟

متى تفعّل سلة الطلبات على واتساب، ومتى الأفضل تعتمد على تطبيقات التوصيل. تحليل صادق.

اشترك في النشرة

مقال جديد كل أسبوع. نصائح عملية بدون حشو ولا سبام.

نحترم خصوصيتك. ما نرسل أكثر من رسالة في الأسبوع.